
L’histoire des Whiskeys Américains est d’abord celle des pionniers irlandais et écossais qui s’établissent en Amérique dès le 17ème et 18ème siècle, apportant avec eux leur savoir-faire ancestral de la distillation. Si ‘Whiskey’ s’écrit aujourd’hui avec un ‘e’, ce sont bien les colons irlandais qui en sont à l’origine, de par leur prononciation si particulière.